-Terrine de homard et sa brochette de noix de st jacques et crevettes marinées
Ou
-Foie gras de canard (maison) sa confiture d'oignons
Mesclun à l'huile de noix

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-Piece de veau aux morilles
Ou
-Gigot d'agneau confit aux cepes et légumes de saison

-Gratin dauphinois
et
-Légume de saison

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-Assiette de ST Marcellin et d'ailleurs
Ou
-Fromage frais à la crème

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-Entremets au chocolat
Ou
-Entremets au fruit

son coulis de fruits rouges
ou sa crème anglaise

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-Café